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Kosten Sie die Thüringer Vielfalt.

Der Erfurter Kaisersaal lädt Sie am 30. Oktober 2016 zum Flanieren auf der 2. Thüringer Genusspromenade ein!

Als „Marktplatz der Köstlichkeiten“ aus und für Thüringen findet das einzigartige Event inmitten der Erfurter Altstadt ab 2015 jährlich statt. Gemäß dem Veranstaltungsmotto Regional. Genial. präsentieren und verkaufen hier ausschließlich regionale Anbieter, Lieferanten und Händler das Beste, was sie zu bieten haben: selbst angebaute, gebraute, gewürzte, gebackene, gemischte und mit Liebe hergestellte Produkte rund um die Themen Genuss und Genießen.

Wer an diesem Tag über die Genusspromenade schlendert, trifft auf Qualitäts- und Bioware aus regionaler Herstellung sowie einmalige Thüringer Spezialitäten, die es in dieser Vielfalt nur hier zu entdecken gibt. Das exquisite Rahmenprogramm lädt darüber hinaus zum Kosten, Mitmachen und Probieren ein. Weitere Informationen zu den Anbietern und zum Programm finden Sie auch über das Event hinaus auf dieser Website!

Die Thüringer Genusspromenade wird freundlich unterstützt vom Ministerium für Infrastruktur und Landwirtschaft sowie dem Thüringer Agrarmarketing.

Die Genusspromenade ist von 10.00 bis 18.00 Uhr geöffnet, der Eintrittspreis pro Person beträgt 4,00 Euro.

 

Programm

Kochworkshops im Salon Goethe

10|00 UhrJohannes Wallner (Restaurant Clara)Reh mit Pastinake, Birne und Rosmarin
11|00 UhrThüringer Kloßwelt (Heichelheim)Thüringer Klößse - ganz neu interpretiert
12|00 UhrBastian Wenzel (Restaurant Lenchen im Magdalenengut, Alach)Bachsaibling mit Trauben-Speck- Salat und Gurkenespuma
13|00 UhrAndré Radtke (Mietkoch, Erfurt)Thüringen trifft Orient: Lammcaree mit Minze und Anis aus Couscous-Blumenkohl-Taboulé
14|00 UhrHans Marcher (Food-Entertainer, Erfurt)Brätelroulade mit Bratwurstfüllung und Steinpilz-Steckrübengemüse
15|00 UhrChristin Ballenberger (Ballenberger Restaurant, Erfurt)Marillenknödel, Kräuterseitlinge und Gremolata
16|00 UhrSandra Wolf (Goethe Chocolaterie, Oldisleben)Zitrone-Basilikum-Praline in Zartbitterschokolade